Torta a negyzeten...

Ez a torta...leirhatatlan:) De azert megprobalkozom vele... Mostmar hivatalosan is Palachinka rajongo vagyok (miota magyar eteleket keszit, meginkabb:)) Leginkabb a torta gazdagsaga es a sokfele alapanyag gyozott meg... Elkeszitese pontosan 5 lepesben. Nem a legegyszerubb, de nagyon megeri! Lassuk csak:
1. Csokolades (alom) lap:

• 2 tojas
• 340 g cukor
• 250 g liszt
• 1 1/2 kk szodabikarbona
• 1 1/2 kk sutopor
• 30 g kakao
• 200 ml tej
• 100 ml olaj
• 100 ml fovo viz

2. Citromos lap:

• 2 tojas
• 250 g cukor
• 250 g liszt
• 1 1/2 kk szodabikarbona
• 1 1/2 kk sutopor
• 50 g zsemlemorzsa
• 2 citrom leve
• 200 ml tej
• 100 ml olaj
• 100 ml fovo viz

A lapok ugyanazon modszerrel keszulnek: a tojasokat es a cukrot habosra verjuk, majd a fovo viz kivetelevel, alaposan osszekavarjuk a tobbi hozzavaloval (kb 2 percig). Mikor kesz, hozzaontjuk a forrasban levo vizet. A masszat egy 26 cm atmeroju kapcsos tortaformaba ontjuk, 170 C-on 45-50 percig sutjuk.
.
1. (Mennyei) Csokolade krem:

• 2 tojas
• 120 g cukor
• 1 kk vanilia aroma
• 75 g (min 75%-os) darabolt csokolade
• 1 evok kakao
• 120 g vaj

Alaposan felverjuk a tojasokat a cukorral es a vaniliaval. Hozzaadjuk a csokit, majd goz folott kavargatjuk tovabb. Vegul hozzaadjuk a kakaot es a vajat, fozzuk allando kavaras mellett, mig bevastagszik.

2. Rumos puncs krem:

• 2 tojas sarga
• 600 ml tej+ 3 evok cukor
• 2 vanilia puding
  
• 75 g feher csokolade
• 125 ml tej
• 1 tasak tejszinhab por

A tojassargakat alaposan kikavarjuk. Kozben keves tejjel elkeverjuk a pudingokat. A (600 ml) tejet a cukorral felfozzuk, beleontjuk a feloldott pudingokat, majd fozzuk, allando kavargatas melett, mig bevastagszik. Miutan kesz, levesszuk a tuzrol, hozza adagoljuk a tojassargakat, es a feher csokit. Alaposan elkavarjuk. Miutan kihult, hozzakavarjuk a felvert tejszinhabot (125 ml tej+ tejszinhab por).

3. Dios csokis maz:

• 50 g csokolade
• 1 kanal cukor
• kis olaj
• kis tej
• 2 evok tejpor
• 4 evok vagdalt dio

Az elso negy hozzavalot goz folott osszekavarjuk, majd hozzaadjuk a tejport es a diot. Kihutjuk.

Osszeallitas:
A lapokat vizszintesen kette vagjuk. Legalul a csokis lap, ra citromos krem, citromos lap, csokis krem, csokis lap, citromos krem, citromos lap, majd a tetejere a dios csokis maz.

Jo etvagyakat hozza!:))