Csörögefánk

Hozzávalók:

• 2 tojássárgája
• 2 kávéskanál cukor
• 2 evőkanál rum (ha nincs akkor ecet)
• 3 evőknál tejföl
• egz csipet só
• annyi liszt amennyit felvesz (kb 205-300g)

Elkészítés:

Az összes hozzávalót összegyúrjuk egz könnyen formázható tésztába, majd hagyjuk pihenni körülbelül fél órát. Az idő lejárátával késfoknyi vastagságúra kinyújtjuk a tásztűt és 2x7cm-es szalag formákra vágjuk középső vágáson áthúzzuk végül forró olajban kisütjük,még melegen porcukrozzuk,